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Avete mai vissuto con frustrazione l’esplosione dei siti dedicati ai foodie, per poi scontrarvi con la realtà che in pochi parlano di caffè e altre eccellenze italiane considerate scontate? Anche noi! Vi siete mai appassionati a un portale che si occupa di ristoranti per poi accorgervi che aggiornava solo su realtà alla moda? Siete in buona compagnia!

La giusta dignità al caffè

Riteniamo che sul caffè si dica troppo poco, e male: per questo abbiamo voluto pensare a un nuovo spazio su questo nettare nero.

Parleremo qui dei locali che si stanno distinguendo per il loro approccio pionieristico, ma anche su come usare questo ingrediente in piatti che mangiamo nelle occasioni più diverse. Ci occuperemo di segnalare il ritorno di preparazioni dimenticate ma anche di dare la giusta informazione su quelle di tendenza.

Tutti i ristoranti, non solo quelli trendy

I ristoranti stellati, con chef famosi e idee di menu all’avanguardia vanno bene per fare notizia, ma le persone normali li frequentano solo in momenti speciali.

Noi invece vogliamo occuparci di quei locali che entrano nel quotidiano di tutti noi, i posti di quartiere ai quali ci si rivolge per organizzare un evento, che consegnano i pasti a casa – l’idea è che diventino essi stessi parte delle nostre famiglie.

Qui troveranno spazio anche idee per risparmiare su ciò che si mangia quando si mangia fuori, come i programmi di accumulo punti, i coupon, le app anti-spreco. E non finisce qui: continuate a seguirci e troverete tanti contenuti originali sul cibo di qualità e il caffè migliore in Italia e all’estero (sì, si beve bene anche fuori dai confini italiani!).

Per collaborazioni e partnership, poi, consultate la nostra sezione contatti: non viviamo in una bolla, e siamo aperti a ogni proposta lavorativa!